·.·• (ميني تشيز كيكـ) •·.·°

.. المقادير ..


علبتان جبن فيلادلفيا .
½ كوب سكر
½ ملعقة شاي فانيلا
2 بيض
12 قطعة من بسكويت أوريو
حبة كيوي مقشرة ومقطعة إلى 6 شرائح
36 حبة من العنب
12 حبة توت

.. الطريقه ..

يسخن الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت. يضرب الجبن مع السكر والفانيلا في سلطانية كبيرة بواسطة المضرب الكهربائي .
يضاف البيض مع الإستمرار في الخفق بالتدريج , يخفق على سرعة قليلة .
يوضع البسكويت في 12 كوب مافن ورقي . يملئ بالخلطة السابقه .
تخبز لمدة 20 دقيقة تقريباً ، برديها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
يوضع فوق كل كيكة ½ شريحة كيوي 3 من العنب و1 من التوت فقط قبل التقديم .

صحه وعافيه